Kvasinky pre modré odrody hrozna 10g
Popis produktu
Univerzálne kvasinky určené pre všetky modré/červené odrody viniča. Kvasinka s vysokou odolnosťou voči alkoholu, s nízkou tvorbou peny a nízkou tvorbou prchavých kyselín. Kvasinky patria k druhu Saccharomyces cerevisiae varieta Bayanus.
Návod:
10 g kvasiniek rozpustíme v 2 dcl zmesi muštu a vody (pomer 1:1) do35°C. Zmes za občasného premiešania necháme stáť 20 minút a následne vlejeme do muštu, rmutu. Teplotný rozdiel medzi teplotou zmesi kvasiniek a chladným muštom, rmutom by nemal byť viac ako 8°C.
Dávkovanie:
10 g kvasiniek je určených na 100 L muštu, rmutu.
Vlastnosti:
- kvasná teplota 18 - 32°C
- účinnosť do 15 obj. % alkoholu
Ean | 64713 |
---|---|
Váha | 0,01 kg |